Coneix les nostres patates

Rudolph

La reina vermella i blanca

La patata perfecta per fer purés i guisats.

Pell i carn: Pell vermella intensa i carn blanca

Collita: semitardana, que es cull en el moment òptim de maduració, entre juny i finals d’estiu.

Composició: alt contingut en sucre, humida, baix contingut en midó i gran quantitat de carbohidrats.

Usos: Especial per coure i guisats gràcies a la seva textura farinosa. S’utilitza també per fer purés, sopes, cremes o bullides amb verdures. Disponible gairebé tot l’any. Es produeix a Espanya, França i Regne Unit.

Kennebec

La reina dels guisats

La patata perfecta per fer guisats i coccions llargues.

Pell i carn: És de color groguenc de pell i blanc de carn.

Collita: Patata semitardía o d’estació, que es cullen en el moment òptim de maduració, entre juny i finals d’estiu.

Composició: baix valor en calories, proteïnes d’alt valor biològic, hidrats i midó de bona digestibilitat i tenen un efecte antiàcid.

Usos: És una patata versàtil. Per bullir, a l’ésser tan compacta i poc aquosa, es fa de manera més uniforme i ràpida, a més que manté la forma i el color. També es pot coure, rostir, fregir i utilitzar en guisats.

Ágata

La reina de les cuines

La patata perfecta per cuinar i fregir, molt versàtil

Pell i carn: Pell llisa i groguenca, la carn és de color groc crema.

Collita: Sol ser de recol·lecció primerenca o tardana, per això presenta un aspecte uniforme. Solen collir entre els mesos de juny, juliol i agost, abans de la seva completa maduració.

Composició: Té grans quantitats d’aigua i midó.

Usos:

Especial per coure-o enfornar. Molt bona per a guisats, coccions i a el vapor. No obstant això, no és la més indicada per als fregits, ja que l’aigua calenta generarà bombolles i la patata fent fosc.

És una de les varietats més utilitzades i conreades a Europa. Disponible tot l’any. Es produeix a Espanya, França i Holanda.

Agria

La reina dels fregits

La patata perfecta per fregir.

Pell i carn: Pell i textura fina i carn groga

Collita: semitardía, l’època de recol·lecció va de mitjans de maig a mitjans de setembre

Composició: contingut baix en sucre i un bon equilibri de fècula i aigua. Es conserva bé i està disponible gairebé tot l’any.

Usos: Es coneix com la patata ideal per al fregit, ja que és una patata compacta que com a resultat ofereix unes patates fregides cruixents per fora i tendres per dins.

Emporta-te-les al teu gust

Escolleix el tipus de sac/caixa que més et convingui

L’home del Sac

La Belle Epoque

G.P.K.

Dangla S.A.T.

¿Qui
som?

Som una empresa familiar dedicada a la comercialització a l’engròs de fruites i hortalisses. El més important per a nosaltres és cuidar als nostres clients i proveïdors oferint un bon servei per crear relacions estables on ambdues parts sortim guanyant.

L’empresa Dangla S.A.T. va ser fundada l’any 1984 i té els seus orígens a la masia de Can Dangla, situada a la vila d’Argentona al Maresme. Després de moltes generacions conreant la terra vam decidir iniciar la venda al Born (origen de Mercabarna). Amb el creixement de l’empresa en els anys 80 i 90, el conreu de la patata va derivar en un magatzem de preparat i envasat, tot i que encara es cultiva una petita part.

Missió, visió
i valors

La nostra raó de ser és proporcionar al consumidor els productes alimentaris que necessiten, i que aquests siguin de qualitat i a preus competitius. La visió és expandir-nos a nivell nacional i internacional. Els nostres valors són:

  • Compromís amb els clients i proveïdors
  • Qualitat tant en els nostres productes com en les nostres relacions
  • Transparència, sinceritat i franquesa
  • Cura i respecte amb el medi ambient.
  • Puntualitat amb els terminis de lliurament dels productes
  • Societat socialment responsable

RSC

Creiem en el foment d’un estil de vida saludable i estem compromesos amb la societat, per això col·laborem amb la fundació privada Obra Tutelar Agrària, que és una entitat sense ànim de lucre on realitzen diferents programes assistencials i socioeducatius per a adolescents i joves en risc d’exclusió social des de 1928.

Fruites i fruits secs

Taronja

Llimona

Mandarina amb fulla

(temporada tardor)

Meló

(temporada estiu)

Síndria

(temporada estiu)

Cirera

(temporada primavera)

Castanya

(temporada tardor)

Nous

Dàtil

Fruita italiana fida

Hortalisses i verdures

Carbassó

Cogombre

Albergínia

Xirivía

Naps

Mongeta tendra perona

Pebrot verd italià

Pebrot verd Lamuyo

Pebrot vermell

Bitxo picant

Coliflor

Bròquil

Enciam iceberg

Escarxofa

(temporada hivern)

Julivert

All

Ceba

Patata

Bolet

(temporada tardor)

Gingebre

Moniato

Escal·lònia

Nyora

Pebrot sec “choricero”

Carbassa

Tomàquet

Pastanaga

Instal·lacions

Punt de
confecció

En el magatzem situat a la vila d’Argentona recollim les patates, les netegem, embossem i, en general, condicionem per la seva posterior venda.

Punt
de venda

Després de moltes generacions cultivant la terra vam decidir iniciar la venda en el Born (orígen de Mercabarna).

El punt de venda actual és a Mercabarna (Barcelona) a la nau G, parades 7001-7004. En aquest, oferim els nostres productes perquè els nostres clients veure’ls i recollir les seves comandes.

Contacte

No dubtis en contactar amb nosaltres, t’ajudarem amb els teus dubtes o preguntes.